Italský šéfkuchař Lucque ukázal, jak se vaří noky s chřestovo-rajčatovou omáčkou

Navštívili jsme Riccarda Lucqua, šéfkuchaře restaurace Aromi, která se umístila na druhé pozici v žebríčku Hospodářských novin 25 nejlepších restaurací. Ukázal nám jak se vaří jedna z jejich specialit – noky z buvolí ricotty a s chřestovo-rajčatovou omáčkou.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15b5acbb/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Italsk%C3%BD+%C5%A1%C3%A9fkucha%C5%99+Lucque+uk%C3%A1zal%2C+jak+se+va%C5%99%C3%AD+noky+s+ch%C5%99estovo-raj%C4%8Datovou+om%C3%A1%C4%8Dkou&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52036280-italsky-sefkuchar-lucque-ukazal-jak-se-vari-noky-s-chrestovo-rajcatovou-omackou%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Italsk%C3%BD+%C5%A1%C3%A9fkucha%C5%99+Lucque+uk%C3%A1zal%2C+jak+se+va%C5%99%C3%AD+noky+s+ch%C5%99estovo-raj%C4%8Datovou+om%C3%A1%C4%8Dkou&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52036280-italsky-sefkuchar-lucque-ukazal-jak-se-vari-noky-s-chrestovo-rajcatovou-omackou%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ border=“0″ [...]

„Protřepat, nemíchat!“ Jak se připravuje Martini jako pro Jamese Bonda?

Drink, jehož základem je gin a vodka, pil agent 007 už v románu Casino Royal, který Ian Fleming napsal v roce 1953. Slavná filmová hláška „Protřepat, nemíchat“ se ale poprvé objevila až o něco později, v příběhu Diamanty jsou věčné. Podívejte se, jak Bondův drink míchá profesionál.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15ae0a27/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=%22Prot%C5%99epat%2C+nem%C3%ADchat%21%22+Jak+se+p%C5%99ipravuje+Martini+jako+pro+Jamese+Bonda%3F&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52012860-protrepat-nemichat-jak-se-pripravuje-martini-jako-pro-jamese-bonda%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ [...]

Naklíčené boby a zrna lidé jedli už před 3000 lety

Fazole mungo, sezamová semínka a desítky dalších zrn a bobů patřily v naklíčené podobě ke stravě našich předků.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15afb49b/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Nakl%C3%AD%C4%8Den%C3%A9+boby+a+zrna++lid%C3%A9+jedli+u%C5%BE+p%C5%99ed+3000+lety&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52027150-naklicene-boby-a-zrna-lide-jedli-uz-pred-3000-lety%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Nakl%C3%AD%C4%8Den%C3%A9+boby+a+zrna++lid%C3%A9+jedli+u%C5%BE+p%C5%99ed+3000+lety&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52027150-naklicene-boby-a-zrna-lide-jedli-uz-pred-3000-lety%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ border=“0″ /></a></td></tr></table></div>
Celý článek najde na IHNED.cz – Life – Jídlo

„Protřepat, nemíchat!“ Jak se připravuje martini jako pro Jamese Bonda?

Drink, jehož základem je gin a vodka, pil agent 007 už v románu Casino Royal, který Ian Fleming napsal v roce 1953. Slavná filmová hláška „Protřepat, nemíchat“ se ale poprvé objevila až o něco později, v příběhu Diamanty jsou věčné. Podívejte se, jak Bondův drink míchá profesionál.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15ae0a27/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=%22Prot%C5%99epat%2C+nem%C3%ADchat%21%22+Jak+se+p%C5%99ipravuje+martini+jako+pro+Jamese+Bonda%3F&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52012860-protrepat-nemichat-jak-se-pripravuje-martini-jako-pro-jamese-bonda%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ [...]

Chřestománie: Špargl není stonek bez chuti, ale pochoutka

Milovníci zemitého jídla si už jen pár týdnů mohou užít chřestové sezony. Vyplatí se nakupovat na farmách.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15acbfd7/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Ch%C5%99estom%C3%A1nie%3A+%C5%A0pargl+nen%C3%AD+stonek+bez+chuti%2C+ale+pochoutka&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51989400-chrestomanie-po-cesku%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Ch%C5%99estom%C3%A1nie%3A+%C5%A0pargl+nen%C3%AD+stonek+bez+chuti%2C+ale+pochoutka&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51989400-chrestomanie-po-cesku%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ border=“0″ /></a></td></tr></table></div>
Celý článek najde na IHNED.cz – Life – Jídlo

Marinu dotovali daňoví poplatníci, i tak podává podprůměrné výkony

Udělat restauraci na lodi je skvělý nápad. Zvlášť když ta loď kotví na místě, odkud je překrásný výhled na Pražský hrad. To, že budete mít plno, máte vlastně tak nějak jisté, ať bude v kuchyni a na place kdokoliv.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15a925d3/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Marinu+dotovali+da%C5%88ov%C3%AD+poplatn%C3%ADci%2C+i+tak+pod%C3%A1v%C3%A1+podpr%C5%AFm%C4%9Brn%C3%A9+v%C3%BDkony&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51953170-posadka-jak-z-hororu%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Marinu+dotovali+da%C5%88ov%C3%AD+poplatn%C3%ADci%2C+i+tak+pod%C3%A1v%C3%A1+podpr%C5%AFm%C4%9Brn%C3%A9+v%C3%BDkony&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51953170-posadka-jak-z-hororu%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ [...]

Kam zajít do michelinské restaurace? Proklikejte si naši mapu

Michelinská restaurace v Česku je jenom jedna, ale v dosahu necelých dvou hodin v letadle nebo pár hodin ve vlaku jich najdete nesčetně. Přinášíme tipy na ty, které můžete vyzkoušet na cestách po Evropě, nebo si z nich udělat cíl samostatného výletu.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/15a57c51/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Kam+zaj%C3%ADt+do+michelinsk%C3%A9+restaurace%3F+Proklikejte+si+na%C5%A1i+mapu&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-52002140-kam-zajit-do-michelinske-restaurace-proklikejte-si-nasi-mapu%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a [...]

Sladká tajemství tradičních českých zákusků

Indiánek, rakvička, punčový řez… tradiční české zákusky, jejichž chuť známe všichni. Okolnosti jejich vzniku jsou však tajemné, či v lepším případě nejasné. Objevte jejich nenápadný půvab i původ.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/14f4e38e/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Sladk%C3%A1+tajemstv%C3%AD+tradi%C4%8Dn%C3%ADch+%C4%8Desk%C3%BDch+z%C3%A1kusk%C5%AF&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51841460-sladka-tajemstvi-tradicnich-ceskych-zakusku%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Sladk%C3%A1+tajemstv%C3%AD+tradi%C4%8Dn%C3%ADch+%C4%8Desk%C3%BDch+z%C3%A1kusk%C5%AF&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51841460-sladka-tajemstvi-tradicnich-ceskych-zakusku%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ border=“0″ /></a></td></tr></table></div>
Celý článek najde na IHNED.cz – Life – Jídlo

Jak si správně nachystat kapučíno? Mistryně vám to ukáže

Při přípravě nápoje je velmi podstatné, jakou zvolíte konvičku, radí Petra Veselá. Vy se můžete podívat, že i příprava lahodného nápoje není pro běžného smrtelníka úplně jednoduchá. Ale pokud se přípravy kapučína chopí mistryně, je to zážitek.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/14f4e38f/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Jak+si+spr%C3%A1vn%C4%9B+nachystat+kapu%C4%8D%C3%ADno%3F+Mistryn%C4%9B+v%C3%A1m+to+uk%C3%A1%C5%BEe&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51844130-jak-si-spravne-nachystat-kapucino-mistryne-vam-to-ukaze%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Jak+si+spr%C3%A1vn%C4%9B+nachystat+kapu%C4%8D%C3%ADno%3F+Mistryn%C4%9B+v%C3%A1m+to+uk%C3%A1%C5%BEe&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51844130-jak-si-spravne-nachystat-kapucino-mistryne-vam-to-ukaze%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ border=“0″ /></a></td></tr></table></div>
Celý [...]

Kam jezdí všichni cyklisté po výletě na Pálavě? No přece na kafe!

Je s údivem, že jednou z nejžhavějších gastronomických lokalit v okolí Pálavy se stala kavárna. Ne víno, ale dobrá káva láká o víkendu davy návštěvníků k posezení na zahrádce fary ale i v jejich nově zrekonstruovaných útrobách.<img width=’1′ height=’1′ src=’http://rssfeeds.ihned.cz/c/33608/f/589448/s/14f4e390/mf.gif’ border=’0′/><div class=’mf-viral’><table border=’0′><tr><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/sendemail2.html?title=Kam+jezd%C3%AD+v%C5%A1ichni+cyklist%C3%A9+po+v%C3%BDlet%C4%9B+na+P%C3%A1lav%C4%9B%3F+No+p%C5%99ece+na+kafe%21&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51785250-kam-jezdi-vsichni-cykliste-po-vylete-na-palave-no-prece-na-kafe%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/emailthis2.gif“ border=“0″ /></a></td><td valign=’middle’><a href=“http://res.feedsportal.com/viral/bookmark.cfm?title=Kam+jezd%C3%AD+v%C5%A1ichni+cyklist%C3%A9+po+v%C3%BDlet%C4%9B+na+P%C3%A1lav%C4%9B%3F+No+p%C5%99ece+na+kafe%21&link=http%3A%2F%2Flife.ihned.cz%2Fjidlo%2Fc1-51785250-kam-jezdi-vsichni-cykliste-po-vylete-na-palave-no-prece-na-kafe%3Futm_source%3Dmediafed%26utm_medium%3Drss%26utm_campaign%3Dmediafed“ target=“_blank“><img src=“http://res3.feedsportal.com/images/bookmark.gif“ border=“0″ /></a></td></tr></table></div>
Celý [...]